La Carte

Une cuisine généreuse, faite maison, inspirée du terroir et des saisons.
Des produits frais, des recettes sincères et une seule idée : vous faire plaisir.

Nos formules

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Chaque plat est imaginé pour éveiller les sens et créer un vrai moment de plaisir.
Une cuisine sincère, généreuse et de saison, qui met à l’honneur le goût et le partage.

À partager

Planche charcuterie & fromages de notre région

Cochonnailles, fromages, beurre et pickles.

15€

Tapenade d’olive et toast de pain à l’ail

15€

Entrées

Oeuf poché

Crème de chorizo et tuile de parmesan.

10€

Gambas persillées

Gambas persillées, coulis de cresson et croûtons à l’ail.

10€

Burrata aux tomates ancienne

Burrata aux tomates anciennes et huile d’olive de Sicile.

10€

Foie gras de canard mi-cuit truffé

Foie gras de canard mi-cuit truffé, briochette et confit de mangues

15€

Autour de nos frites

Tartare de Boeuf Italien

Basilic, tomates confites, parmesan.

20€

Burger de canard en chiffonnade

Choux blanc, carotte & miel, servi tiède.

20€

Filet de boeuf de Champagne Ardenne

Sauce au bleu.

25€

Plats

Pasta al Vongole

Palourdes ou Coques selon l’arrivage.

20€

Cabillaud au satay

Écrasé de patates douce et sauge.

25€

Jarret de porc laqué au miel

Soja, wok de légumes

20€

Suprême de poulet jaune

Jus au Ratafia de Pays. Pommes au four et crème ciboulette.

20€

Salade César

Salade César, recette traditionnelle à la laitue.

20€

Fromages & Desserts

Fromages

Trilogie de fromages de notre région, jeunes pousses et pickles d’oignons.

10€

Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises, sorbet fraises.

10€

Brioche façon pain perdu

Nutella et caramel au beurre salé.

10€

Panna-cotta et pêches rôties au romarin

10€

Carpaccio d’ananas

Sirop au gingembre & sorbet citron vert.

10€

Les coups de cœur du chef

Des plats que nos clients adorent… et que l’on vous recommande les yeux fermés.

Foie gras de canard mi-cuit truffé — Foie gras de canard mi-cuit

Boissons

Champagnes

Brut, la coupe : 12cl – 9,00€

Blanc de blanc, la coupe : 12cl – 10,00€

Extra Brut, la coupe : 12cl – 9,50€

Rosé, la coupe : 12cl – 10,00€

Le Cocktail du moment : 11,50€

Biéres

Coq en Pinte , Bière pression : 25cl – 4,20€

Coq en Pinte , Bière pression : 50cl – 8,40€

3 Loups, blonde, Bière de région : 25cl – 6,00€

Liefmans, rouge : 25cl – 8,00€

La Rémoise Ambrée : 25cl – 6,60€

Vins rouges au verre

Merlot, Pays d’oc IGP : 15cl – 7,50€

Morgon, Beaujolais maison Jambon : 15cl – 9,50€

Irancy, Bourgogne : 15cl – 12,00€

Coteaux Champenois, Boursault De Villepin : 15cl – 9,00€

Vins blancs au verre

Chardonnay, Pays d’oc IGP : 15cl – 7,50€

Saint Veran, Les sentinelles, Bourgogne : 25cl – 9,80€

Menetou Salon, Alain Assadet : 15cl – 10,50€

Coteaux-du-layon, De Neuville : 15cl – 8,50€

Vins rosés au verre

Cinsault, Pays d’oc IGP : 15cl – 7,50€

Tavel, Cuvée Royale : 15cl – 8,50€

Boissons chaudes

Café – 100% Arabica : 2,60€

Café allongé – 100% Arabica : 2,60€

Café décaféiné : 2,60€

Thé : 4,10€

Infusions : 4,10€

Irish Coffee : 10,50€

Apéritifs

Ricard : 2cl – 3,70€

Pastis 12/12 : 2cl – 3,70€

Martini blanc ou rouge : 6cl – 6,00€

Kir vin blanc : 6cl – 6,50€

Ratafia Champenois : 8cl – 12,50€

Spritz Aperol : 14cl – 9,00€

Gin Brockmans fruits rouges : 4cl – 9,50€

Gin Brick Bio : 4cl – 7,00€
Choisissez le Tonic qui accompagnera votre Gin :
Artonic Gin, Lavande ou concombre

Whisky Jameson : 4cl – 7,50€

Whisky Hyde n°4, Irlandais : 4cl – 11,50€

Whisky Shinobu Mizunara, Japonais : 4cl – 12,00€

Whisky NC’Nean Organic Bio, Écossais : 4cl – 14,50€

Softs

Coca-Cola : 33cl – 4,20€

Coca-Cola Light : 33cl – 4,20€

Thé froid pêche : 25cl – 4,20€

Perrier : 33cl – 4,20€

Diabolo : 25cl – 4,20€

Sirop à l »eau : 25cl – 2,80€

Artonic Tonic, concombre ou lavande : 20cl – 4,90€

Jus de fruit : 25cl – 4,20€

Eaux

San Benedetto plate : 50cl – 4,00€

San Benedetto plate : 100cl – 5,00€

San Benedetto gazeuse : 50cl – 4,00€

San Benedetto gazeuse : 100cl – 5,00€

Digestifs

Manzanita : 4cl – 8,50€

Calvados Avallen : 4cl – 8,50€

Cognac Larsen : 4cl – 10,00€

Liqueur Belle Poire : 4cl – 8,00€

Génépi : 4cl – 8,00€

Limoncello : 4cl – 8,00€

Amaretto : 4cl – 8,00€

Menthe pastille : 4cl – 8,50€

Get 27 : 4cl – 8,50€

Rhum Six Saints, Caraïbes 5 ans Fût de chêne : 4cl – 8,50€

Rhum Roble Ultra, Vénézuela Vintage 12 ans : 4cl – 10,50€

PRIX NET ET SERVICE COMPRIS
À partir de 00h00, le restaurant se réserve le droit d’appliquer une majoration de 20 % sur l’ensemble des boissons servies au bar

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